2025-04-20 19:44 Супы

Классическая уха с филе нерки и креветками

Общее время готовки: 35 минут
Пищевая ценность на 100 г: Ккал 95| Белки: 9 г | Жиры: 3 г | Углеводы: 6 г
Сложность: 3/10
Острота: 1/10

Ингредиенты:

Количество порций: 4

Филе нерки от «Море Краба» – 300 г
Креветки «Далькреветка» – 200 г
Картофель – 4 шт. среднего размера
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Свежая петрушка – небольшой пучок
Соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1) Подготовка ингредиентов:

Филе нерки нарежьте кубиками.
Креветки промойте, при необходимости очистите.
Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера.
Морковь и лук очистите и нарежьте небольшими кусочками.

2) Приготовление супа:

В кастрюлю налейте 1,5 л воды, доведите до кипения.
Добавьте картофель, морковь, лук и лавровый лист, варите около 15 минут до готовности овощей.

3) Добавление морепродуктов:

Добавьте кубики нерки и креветки, готовьте еще 5-7 минут.

4) Завершение приготовления:

Посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте мелко нарезанную петрушку, выключите огонь и накройте крышкой.

Подача: Дайте супу настояться 5 минут перед подачей. Подавайте горячим с хлебом или сухариками.